CONGRESO IMTA 2013
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R. Vázquez del Mercado y R. Uribe
HUELLA HÍDRICA, POLÍTICAS PÚBLICAS Y
SOBERANÍA ALIMENTARIA
Resumen
En junio de 2011 el IMTA se afilió a la Red
de la Huella Hídrica, la cual promueve una
transición hacia un uso sostenible, justo y
eficiente del agua dulce en todo el mundo.
Lo anterior, a fin de compenetrarsemás en
el tema y colaborar con ese objetivo me-
diante la divulgación del concepto “huella
hídrica” en México. A mayo de 2013 se han
impartido 15 cursos y ocho conferencias a
un total de 964 participantes. Adicional-
mente, se presentó una ponencia en un
congreso nacional y se publicó un artículo
en una revista arbitrada.
La huella hídrica es un concepto reciente,
muy relevante para la Gestión Integrada
de los Recursos Hídricos y para el estable-
cimiento de políticas hídricas, agropecua-
rias y comerciales en todo el mundo. Per-
mite visualizar patrones y tendencias de
uso del agua que tradicionalmente no eran
tomados en cuenta y relacionarlos con el
flujo de comercio de agua virtual. Este co-
mercio no sólo genera un importante con-
sumo de agua en los países exportadores,
sino que además tiene una serie de costos
sociales y ambientales que muchas veces
se pasan por alto y no se reflejan en el pre-
cio que pagan los países importadores, lo
que hace necesario estudiar más a fondo la
relación entre el comercio de agua virtual,
la escasez de agua y la soberanía alimenta-
ria. No obstante, el comercio internacional
puede ayudar a conseguir un uso más efi-
ciente del agua a escala global. Durante el
periodo 1996-2005, México fue el principal
importador de agua virtual de América,
tanto en comercio agrícola como en gana-
dero e industrial, ocupando además el se-
gundo lugar en el mundo. Su dependencia
hídrica del exterior fue de 42.5%, cuando el
promedio mundial fue de 21.7%. En cuanto
a la huella hídrica del consumo nacional,
la de México fue equivalente al 2.3% de la
huella hídrica global, ubicándose como el
octavo país con mayor huella hídrica. Por
lo que respecta a la huella hídrica del con-
sumo nacional per cápita, la de México fue
42.8% mayor que el promedio mundial. El
principal reto para reducir la huella hídri-
ca de las naciones será cambiar hábitos de
consumo, tanto de agua como de bienes
y productos en general, así como estable-
cer mejores prácticas y tecnologías que
permitan un uso más eficiente de agua. La
educación ambiental e hídrica tendrá un
papel determinante. También, será nece-
sario incrementar el número de estudios y
especialistas en el tema para ayudar a las
naciones a mejorar su toma de decisiones
de política hídrica, agrícola y comercial, y
a promover un mejor uso del agua nacio-
nal, regional y global. Es importante que
el IMTA continúe su labor de divulgación
y que establezca el tema como línea de in-
vestigación.
