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Pósters
Zinc: sorción, estrés oxidativo y peroxidación lipídica en
Eichhornia crassipes
C.I. González
1
, J. Cazenave
2
, M.A. Maine
1
, G.C. Sanchez
1
, P. Benavides
3
1
Química Analítica, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral-
CONICET. Santiago del Estero 2829, Santa Fe (3000), Argentina.
2
Instituto Nacional de Limnología, CONICET-UNL, Santa Fe, Argentina
3
Departamento de Química Biológica, Ciudad de Buenos Aires, Argentina
Palabras clave:
Enzimas, Metal, Planta, Humedales,
Introducción
El rápido crecimiento de la producción industrial trajo como consecuencia el aumento del
volumen de aguas residuales volcadas al ambiente acuático. Entre los diversos
contaminantes, los metales pesados son de gran preocupación debido a su naturaleza
persistente y bioacumulable. Los sistemas wetlands son una buena opción biotecnológica
para su tratamiento.
Eichhornia crassipes
ha sido muy
utilizada en humedales construidos
para la eliminación de metales pesados (Delgado et al., 1993; Mishra et al., 2009; Chunkao
et al., 2012; Smolvakov, 2012). Su capacidad de sorción es debido a su sistema de raíces
denso fibroso, que proporcionan una amplia área superficial para la absorción, la adsorción
y la fijación de microorganismos. Sin embargo la acumulación de estos metales pesados en
las plantas puede causar cambios fisiológicos y bioquímicos.
El zinc es un micronutriente esencial para plantas, implicado en muchas funciones
fisiológicas. Aun así, a altas concentraciones es un contaminante tóxico, induciendo estrés
oxidativo y peroxidación lipídica. Estos daños fisiológicos y bioquímicos pueden resultar
en una reducción del crecimiento y productividad de la planta, causando finalmente su
muerte.
El objetivo principal de este trabajo fue estudiar el efecto de la acumulación de zinc en
E.
crassipes
. Las respuestas de los parámetros fisiológicos, el daño oxidativo y los cambios en
la actividad de las enzimas antioxidantes se evaluaron en las raíces y parte aérea.
Metodología
Las macrófitas se obtuvieron de humedales naturales y se aclimataron durante una semana
en laboratorio (en condiciones controladas de temperatura, humedad y luz). Los reactores
experimentales contenían dos litros de agua y una planta. El zinc fue añadido para obtener
concentraciones de 2, 4, 6 y 9 mg/L Zn. El estudio se llevó a cabo durante 3 días, el
muestreo se realizó en períodos de 24, 48, 72 h. Los experimentos se realizaron por
triplicado con un control en ausencia de zinc.
Se realizaron las siguientes determinaciones analíticas:
